Hallo, hier ist Daniel

Geboren 1981 und aufgewachsen in einem kleinen Dorf in Südtirol, hoch oben in der atemberaubenden Bergwelt der Dolomiten von Alta Badia. Jahrhundertealte Traditionen, gutes Essen und ausgezeichnete Weine, gehören hier zum alltäglichen Leben dazu.

Daniel Töchterle - Food Photographer

//Erfahrung

Über 20 Jahre Erfahrung in der Fotografie. Lehre und Ausbildung an der Akademie für Fotografen in Hall in Tirol. Spezialisierung auf professionelle Werbefotografie mit Schwerpunkt auf Produkt. Unzählige dunkle Stunden im Fotolabor für die Entwicklung großformatiger Diafilme. Analog- und Polaroid-Liebhaber. Langjährige fotografische Zusammenarbeit für die Realisierung von Werbekampagnen und Image-Bilder mit einer internationalen Werbe- und Marketingagentur aus Verona. Gründung des eigenen Fotounternehmens im Jahr 2007 in Bozen (Südtirol). Seit dem Jahr 2020 in München (Bayern) um meiner Liebe nahe zu sein. Durch die Möglichkeit mit bedeutenden Restaurants, bodenständigen Brands und Fachzeitschriften fotografisch zusammenzuarbeiten, entstand ein wertvoller kreativer Erfahrungsschatz in der Stillleben- und Food-Fotografie.

//Photo Shoots

Food & Drinks
Interior & Exterior
Restaurant & Hotel
Produkt & Kataloge
Agenturen & Verlage

//Persönliches

Ich lasse mich von einer minimalistischen und essenziellen Inszenierung inspirieren und bin ein leidenschaftlicher Liebhaber der Perfektion.

Mir ist aber wohl bewusst,
dass es keine Vollkommenheit gibt.

//Kopfarbeit

Durch die Analyse der Lichtreflexion und des Schattenkontrasts erkennt man, wie wichtig es ist, jede visuelle Geschichte spielerisch mit einer gut durchdachten persönlichen Lichtinszenierung zu umrahmen. Die beste fotografische Kommunikation gelingt, wenn das gewünschte Motiv ein ganz persönliches Fotoset mit speziell abgestimmten Lichteffekten erhält.

//Referenzen &
//Publikationen

//RESTAURANTS
//HOTELS //CHALETS

//St.Hubertus***Restaurant
//
LaSiriola**Restaurant
//
1908*Restaurant
//AlpenRoyalGourmet*Restaurant
//AGA*Restaurant
//InViaggio*Restaurant
//L’OstìRestaurant
//Brix0.1Restaurant
//WineBar&GrillRestaurant
//
AlterSchlachthofRestaurant
//
DolceLocandaPastryShop
//RiverSideGastroPub
//BadiaPubGastroPub
//RosaAlpinaHotel
/
/CiasaSalaresHotel
//
AlpenRoyalHotel
//
SportingHotel
//
BernaHotel
//
StefanChalet
//
WoodLadiniaChalet

//CHEFS
//PASTRY CHEFS

//NorbertNiederkofler***
//MatteoMettulio**
//TerryGiacomello*
//MicheleLazzarini*
//AndreaTortora
//StephanZippl*
//ClaudioMelis*
//GiuseppeD'Aquino*
//GiancarloMorelli*
//OliverPiras*
//PaoloGriffa*
//MarioPorcelli*
//FabioCucchelli*
//ErnstKnam
//PhillipSigward
//EnricoVespani
//PhilippFallmerayer
//IvoMessner
//TobiasGrünberger
//ZekeMaamouri-Cortez

//MAGAZINES
//BOOKS

//LaCucinaItalianaMagazine
//
GamberoRossoMagazine
//
FalstaffMagazine
//
ilPasticcereMagazine
//
Cook_Inc.Magazine
//
EnrosadiraMagazine
//
ZafferanoMagazine
//
VanityFairWebMagazine
//
GQItaliaWebMagazine
//
CondéNastMediaCompany
//
ReporterGourmetPublisher
//
FineDiningLoversPublisher
//
GreatItalianChefsPublisher
//
SKIRAPublisher
//
EdizioniLeimaPublisher
//
FolioVerlagPublisher
//
MieleN.NiederkoflerCookbook
//
EssenzeProduct&Cookbook
//
LoisAnvidalfareiSculptureBook
//
MichelinGuide
//
Gault&MillauGuide

//BRANDS
//EVENTS

//WineryValdoVineyard
//
WineryCanosoVineyard
//
FelicettiPastificio
//
LucaMercuryCom.Adver.Agency
//
HMCAdvertisingAgency
//
AltaBadiaBrandMarketing
//
IDMSüdtirolDestinationMarketing
//
Mo-FoodFoodConsulting
//
LainoxKitchenTechnology
//
AntonellaBondiFragrances
//
SalumiSimoniniFoodIndustry
//
Engel&VölkersRealEstate
//
AmonnHotelHospitality
//
MKEvent&CommunicationAgency
//
SkiWorldCupAltaBadiaEvent
//
MaratonaDlesDolomitesEvent
//
Care’sFoodEvent
//
ChefsCupSüdtirolFoodEvent

// Einige davon in Kooperation mit Agenturen //
// Weitere Kunden in der Datenbank //

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