Ciao, sono Daniel

Nato nel 1981 e cresciuto in un piccolo paese in alto tra le montagne mozzafiato delle Dolomiti in Alta val Badia. Dove tradizioni secolari, cucina raffinata e vini eccellenti fanno parte della vita quotidiana.

Daniel Töchterle - Food Photographer

//Esperienza

Oltre 20 anni di esperienza nella fotografia. Formazione presso l'Accademia per fotografi di Hall in Tirol. Specializzazione in fotografia pubblicitaria professionale con particolare attenzione al prodotto. Innumerevoli ore buie nel laboratorio fotografico per lo sviluppo di pellicole per diapositive di grande formato. Amante dell'analogico e della Polaroid. Collaborazione fotografica pluriennale per la realizzazione di campagne pubblicitarie e immagini aziendali con un'agenzia pubblicitaria e di marketing internazionale di Verona. Nel 2007 ho fondato la propria agenzia fotografica a Bolzano (Alto Adige). Nel 2020 trasferimento a Monaco di Baviera per stare vicino al mio amore. Con l’opportunità di collaborare fotograficamente assieme a ristoranti di alto livello, marchi importanti e riviste specializzate, sì è creato una prezioso patrimonio di esperienza creativa nella fotografia di still-life e di cibo.

//Photo Shoots

Food & Drinks
Interior & Exterior
Restaurant & Hotel
Prodotto & Cataloghi
Agenzie & Editori

//Personale

Mi ispiro ad una messa in scena minimalista ed essenziale. Sono un amante appassionato della perfezione.

Consapevole del fatto,
che
l’eccellenza non esiste.

//LavoroMentale

Analizzando l’effetto della luce ed il contrasto delle ombre, ci si rende conto di quanto sia importante inquadrare in modo giocoso ogni storia visiva aggiungendo luce, creata su misura, per ogni singolo soggetto. La migliore comunicazione fotografica, si ottiene quando il soggetto desiderato riceve il proprio set fotografico personale ed una composizione di illuminazione speciale.

//Referenze &
//Pubblicazioni

//RESTAURANTS
//HOTELS //CHALETS

//St.Hubertus***Restaurant
//
LaSiriola**Restaurant
//
1908*Restaurant
//AlpenRoyalGourmet*Restaurant
//AGA*Restaurant
//InViaggio*Restaurant
//L’OstìRestaurant
//Brix0.1Restaurant
//WineBar&GrillRestaurant
//
AlterSchlachthofRestaurant
//
DolceLocandaPastryShop
//RiverSideGastroPub
//BadiaPubGastroPub
//RosaAlpinaHotel
/
/CiasaSalaresHotel
//
AlpenRoyalHotel
//
SportingHotel
//
BernaHotel
//
StefanChalet
//
WoodLadiniaChalet

//CHEFS
//PASTRY CHEFS

//NorbertNiederkofler***
//MatteoMettulio**
//TerryGiacomello*
//MicheleLazzarini*
//AndreaTortora
//StephanZippl*
//ClaudioMelis*
//GiuseppeD'Aquino*
//GiancarloMorelli*
//OliverPiras*
//PaoloGriffa*
//MarioPorcelli*
//FabioCucchelli*
//ErnstKnam
//PhillipSigward
//EnricoVespani
//PhilippFallmerayer
//IvoMessner
//TobiasGrünberger
//ZekeMaamouri-Cortez

//MAGAZINES
//BOOKS

//LaCucinaItalianaMagazine
//
GamberoRossoMagazine
//
FalstaffMagazine
//
ilPasticcereMagazine
//
Cook_Inc.Magazine
//
EnrosadiraMagazine
//
ZafferanoMagazine
//
VanityFairWebMagazine
//
GQItaliaWebMagazine
//
CondéNastMediaCompany
//
ReporterGourmetPublisher
//
FineDiningLoversPublisher
//
GreatItalianChefsPublisher
//
SKIRAPublisher
//
EdizioniLeimaPublisher
//
FolioVerlagPublisher
//
MieleN.NiederkoflerCookbook
//
EssenzeProduct&Cookbook
//
LoisAnvidalfareiSculptureBook
//
MichelinGuide
//
Gault&MillauGuide

//BRANDS
//EVENTS

//WineryValdoVineyard
//
WineryCanosoVineyard
//
FelicettiPastificio
//
LucaMercuryCom.Adver.Agency
//
HMCAdvertisingAgency
//
AltaBadiaBrandMarketing
//
IDMSüdtirolDestinationMarketing
//
Mo-FoodFoodConsulting
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LainoxKitchenTechnology
//
AntonellaBondiFragrances
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SalumiSimoniniFoodIndustry
//
Engel&VölkersRealEstate
//
AmonnHotelHospitality
//
MKEvent&CommunicationAgency
//
SkiWorldCupAltaBadiaEvent
//
MaratonaDlesDolomitesEvent
//
Care’sFoodEvent
//
ChefsCupSüdtirolFoodEvent

// Alcuni di questi in collaborazione con agenzie //
// Altri clienti nel database //

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